美超合作社鱼鳖混养，“鲜下乡”被誉“舌尖上的美味”
长三角资讯 八月，正是“蟹、虾、鳖”等水产品上市旺季。最近，记者随“江苏红”水产品优秀企业产品品牌采访团一行，慕名前往徐州新沂市美超水产养殖专业合作社专访。
谈及合作社下一步的发展，徐娟总经理信心满满。她表示，合作社计划对特种水产品商品鱼进行深加工。产品主要是特种水产品预制菜，同时发展这些特种水产品的衍生品的精加工业务。计划推出大鲵、鳖胶原蛋白口服液，蛋白粉，脂肪软胶囊，营养炖品，营养面条等多种精加工制品，力争把“鲜下乡”品牌叫的得更响，把更多鲜美可口，绿色生态的水产品端上市民餐桌。（文/毕庆元 阳青 王珊珊）
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